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課程名稱(chēng)：香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝虛擬仿真實(shí)驗(yàn)

課程類(lèi)型：虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)一流課程

課程負(fù)責(zé)人：梁 紅

梁紅，工學(xué)博士,、碩士生導(dǎo)師,，化學(xué)化工學(xué)院教授，從事本科教學(xué)33年,，2014年獲評(píng)廣東省教學(xué)名師,，2018獲評(píng)廣州市“三八”紅旗手，化學(xué)工程與工藝國(guó)家一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人,，2013-2017,、2018-2022兩屆教育部化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，2019-2023廣東省化工與制藥類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員,，2019-2023中國(guó)化工教育協(xié)會(huì)理事,，廣東省化工實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、化學(xué)工程與工藝廣東省特色專(zhuān)業(yè),、重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人,，廣東省實(shí)踐教學(xué)基地負(fù)責(zé)人，《化學(xué)工藝學(xué)》廣東省精品資源共享課,、在線課程負(fù)責(zé)人,，主持“新工科”相關(guān)省級(jí)教改項(xiàng)目9項(xiàng)，獲省級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)3項(xiàng),，《電鍍與涂飾》中文科技核心期刊主編,。

課程簡(jiǎn)介：

本虛擬仿真實(shí)驗(yàn)由《生產(chǎn)安全學(xué)習(xí)》、《設(shè)備原理學(xué)習(xí)》,、《生產(chǎn)工藝學(xué)習(xí)》,、《事故應(yīng)急預(yù)案》四大模塊構(gòu)成，實(shí)驗(yàn)真實(shí)還原香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝流程,，學(xué)生可在其中行走漫游熟悉工藝流程布局,，身臨其境進(jìn)行生產(chǎn)操作，同時(shí)可以改變物料加入量,、溫度,、壓力,、反應(yīng)時(shí)間、真空度等參數(shù)運(yùn)行生產(chǎn)工藝,，可繪制不同參數(shù)對(duì)產(chǎn)品收率影響曲線圖,，掌握不同參數(shù)對(duì)產(chǎn)品收率的影響規(guī)律，觀察生產(chǎn)中的“三傳一反”等過(guò)程,，拓展教學(xué)的深度與廣度,。

課程特色：

化工生產(chǎn)工藝過(guò)程是“化學(xué)工藝學(xué)”課程的核心內(nèi)容，生產(chǎn)工藝操作參數(shù)的確定是化工專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)必做項(xiàng)目,。香料香精生產(chǎn)是廣東省,、廣州市的特色產(chǎn)業(yè)之一，紫羅蘭酮是重要的合成香料之一,，是配制眾多高級(jí)香精時(shí)不可缺少的主要成分,。課程團(tuán)隊(duì)本著“能實(shí)不虛，虛實(shí)結(jié)合”的指導(dǎo)方針,，以實(shí)際生產(chǎn)工藝與仿真“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，構(gòu)建與“現(xiàn)代企業(yè)情景”高度融合的教學(xué)環(huán)境,，開(kāi)發(fā)了《香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝虛擬仿真實(shí)驗(yàn)》,。實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可以身臨其境地進(jìn)行生產(chǎn)操作，起到虛實(shí)相互補(bǔ)充的效果,，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能,，提升學(xué)生解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力，解決傳統(tǒng)教學(xué)與工程能力培養(yǎng)的矛盾,。